Propietats
col·ligatives.
Són les propietats
que depenen únicament de la concentració del solut dissolt i no de
la naturalesa del solut.
Definicions
prèvies.
Al llarg de totes
les entrades de propietats col·ligatives és interessant conéixer:
Solut volàtil: és
aquell que encara que estiga dissolt s'evapora.
Solut no volàtil:
és aquell que no s'evapora encara que estiga dissolt.
Pressió de
vapor.
Si
es posa un líquid en un recipient obert al final s'evapora
totalment. S'evapora més ràpidament quan major siga la temperatura,
quan la superfície de contacte del líquid amb l'aire siga major i
les corrents d'aire prop del líquid també afavoreixen l'evaporació
perquè arrosseguen les partícules de vapor evaporades impedint que
aquestes xoquen contra el líquid i tornen a fase líquida.
Si
es posa líquid en un recipient tancat poc a poc part d'aquest es
transforma en vapor. Al principi només hi ha transformació de
líquid en vapor, però arriba un moment en que el vapor es
transforma en líquid degut al xoc de les partícules de vapor contra
la superfície lliure del líquid i s'acaba establint un equilibri de
manera que hi ha la mateixa quantitat de líquid transformant-se en
vapor que de vapor transformant-se en líquid. En aquest moment
s'arriba a l'equilibri dinàmic.
S'anomena
pressió de vapor és la pressió exerceixen les partícules de gas
sobre el líquid quan s'estableix l'equilibri dinàmic.
La
pressió de vapor depèn de la natura del líquid i de la
temperatura.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada